tisdag 22 maj 2012

En himmelsk Kristi Flygare

I helgen var det dags för Kristi Flygare, en av de största helgerna på Öland. En helg då alla stugägare kommer till ön och öppnar upp sina stugor, planterar blommor, rensar i trädgårdarna och reser runt på ön tillsammans med alla fastlandsbor som njuter av ön över dagen.

Här på StrandNära fyller vi upp med en härligt skön blandning av gäster. Nykära par som besöker en romantisk ö, reser runt bland loppisar och konstnärer och njuter av att strosa omkring bland orkidéängarna, tillsammans med de mest trogna återkommande seniorerna som gör sin årliga tur på Konstnärsrundan. Inte att glömma alla de hurtiga surfare som sprider sig i vattnet, i jakt på rätt vind och fyller hela Haga med en härlig, somrig känsla.

Vi måste passa på att säga stort GRATTIS till en av våra sommartjejer som vann damklassen i freestyle Emmi Roosling från Vickleby på Öland. Hon surfade hem förstaplatsen iklädd sin rosa sponsortröja från StrandNära! vi är så stolta över dig!

På StrandNära hade vi premiäröppet i Restaurangen och bjöd på ett smakprov av sommarens meny!

Sparris med parmesan & ekologiskt surdegsbröd
Serveras med ekologisk olivolja och flingsalt
MO.MO. Sallad med ekologisk parmesan, räkor eller schwartzwald
Sallad, Ruccola Sallad, Blodgrape,Valnötter, Räkor,
Parmesanost, Balsam vinäger, Olivolja, Flingsalt, Bröd
KRAV-märkt Fläskfilé på Lantbröd med ekologisk klyftpotatis
Sallad, Tomatsallad med koriander, Bearnaisesås
Fiskgryta ala Sillåsen med färskpotatis
Linfångad Torsk, Räkor, Fänkål, Nypotatis, Vitt vin, Gullök, Grädde,
Serveras med Örtcreme på färska örter och ekologisk färskost samt Bröd
Vit risotto med öländskt lammisterband & sparris
Krämig risotto med ost och grädde